你或许以为电饭煲的功能仅限于蒸米饭，这种想法是错误的，它其实能做很多事，会给日常生活提供诸多帮助
一锅两饭高效省事
日常使用电饭锅时，多数人只烹制一种米饭，其实一次做出两种米饭非常容易。可以准备一个能承受高温的玻璃容器，将事先浸泡好的杂粮米放入其中，然后和普通大米一同放入电饭锅中蒸煮。在普通家庭中，长辈们偏爱杂粮饭，而孩子们则更喜欢白米饭，采用这种方式，不仅节省了时间，还能满足家人各自的饮食偏好，既方便又周到。
粉蒸肉美味省心
想吃米粉肉了，不用蒸锅，电饭锅就行。先把肉腌好，接着一点点加米粉，让每块肉都沾上。做饭时，把肉放在蒸格上，按一下煮饭。想要肉更烂，就按两下煮饭。工作日晚上，用这种方式做的肉饭，有肉有菜，又方便又好吃。
电饭煲也能做蛋糕
没有烤箱的话，用电饭煲也能制作蛋糕，方法很简单。需要先将蛋清和蛋黄分离，蛋清里滴入几滴白醋或者柠檬汁，接着分两次倒入白糖，用打蛋器打至出现弯钩状。电饭煲需要提前预热两分钟，把调好的面糊倒入锅中，用筷子搅拌几下排出空气，然后按下煮饭键，焖煮20分钟，再切换到保温功能，继续焖15分钟。这种做法对于初学者来说非常容易掌握，而且做出来的蛋糕成功率很高。
电饭煲煲汤香浓
如今多数电饭锅都设有熬汤程序，却鲜少有人使用。比如用玉米排骨汤来说明，先备齐排骨、玉米等原料，注水淹没食材，启动电饭锅的熬汤模式，临近完成时放入适量食盐、枸杞和葱花。若是老式电饭锅，就先按煮饭键，过一个钟头再切换到保温状态。用电饭锅熬制汤品，其口感丝毫不逊于砂锅炖出的菜肴。
一锅焖饭营养又省心
用电饭锅烹制一锅焖饭很方便。比如焖排骨饭时，先调制好酱料，再放上藕块等辅助食材，倒入清水略微淹没材料，然后启动煮饭功能。这种集中烹调的方法，既省事又能维持食物的营养和风味，非常适合上班族。
旧电饭煲物尽其用
家里废弃、损坏、涂层脱落的电饭煲不要丢弃。它的锅体能够充当烧烤盘，只要加个烤架，就可以在家进行烧烤和煮茶；如果配个蒸格，它又能变成培育多肉植物的容器；在驾车长途旅行时，提前煮好一锅焖饭带上，既能够避免因堵车而挨饿，而且保温效果也很不错。这些改造旧物的思路，让废弃电饭煲焕发了新的用途。
你家的电饭煲有什么别的妙用吗？
