各位，电饼铛真是厨房里的宝贝！用途非常广泛，可以烹饪各式各样的菜肴，也能让家里感觉更暖和些。如果让它闲着不用，那就太浪费了！下面就来瞧瞧，这种工具都能做出哪些好吃的。
韭菜盒子香飘四溢
用平底锅制作韭菜馅饼，口感非常棒。先在锅里涂抹油料，让它热起来，倒入面浆形成饼底，等饼底变熟就熄火，放入馅料，在饼边涂上蛋液，再开火加些油煎到两面都呈。尝一小口，韭菜的鲜香和饼底的松软融合得恰到好处，美味得让人持续不断地吃。这种做法既不复杂又味道出众，初学者也能轻易学会。
花生米香脆可口
用铁锅爆炒花生仁很容易焦，用电子烤盘就不用担心这个问题。先把锅和油都冷却，再倒入花生仁，盖好盖子用中等火力加热，等到发出噼啪噼啪的声响时熄火，让它利用余热继续变熟。取出来之前均匀撒上些盐，冷却之后食用，口感既香又脆。这种做法很省事，也很便捷，在家里随时都能尝到可口的花生仁。
烤肉盛宴轻松开启
用电饼铛做烤肉，先把食材备好，然后放进去，再放上生菜、蒜片和酱料就可以吃了。做腌肉的时候，不要加酱油、糖和料酒，用洋葱和盐来调味，烤好后再蘸酱，味道非常好。不过，鸡腿和茄子不太适合用这种方式做，因为前者不容易熟，后者容易吸收油脂。如果电饼铛没有涂层，可以在上面铺上硅油纸，这样既能防粘，也方便清洗。
蛋挞美味触手可及
孩子想吃蛋挞不必外出购买，用电饼铛便可自制。电饼铛需上下火先行加热，待表面温热时放入蛋挞皮。为防止盖子压坏挞皮，可垫上两根筷子。加热约五分钟，待挞皮边缘开始酥脆时，再倒入调好的蛋液。若无现成蛋液，可用旺仔牛奶、鸡蛋和白糖自行调制。盖上盖子，继续烘烤二十分钟至三十分钟，金黄诱人的蛋挞便制作完成。
锅巴饭香满厨房
残饭也能变成美味，用电饼铛来制作锅巴饭。把残饭和少量水混合均匀后，倒入电饼铛中，让水没过米饭表面，再放上腊肠片。用上下火加热大约六分钟，打开盖子淋上食用油，然后关闭上方的加热，只保留下方火源继续加热二十五分钟，当锅巴变得焦香可口时，就停止加热，最后撒上葱花，香气立刻弥漫开来。
冬日小食氛围感拉满
冬天用电饼铛泡茶，盘子里铺上锡箔纸，茶罐放在里面，用文火慢慢煨着，旁边放上些花生、栗子之类的点心，气氛立刻就很好，而且非常安全可靠。电饼铛功能很全面，用来炒菜也相当方便，热量分布很均匀，比起煤气灶来也毫不逊色。
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